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Furcsák ezek a franciák! Nagyon erős náluk a királyi hagyomány, amióta kivégezték a királyukat! Így van például Vízkeresztkor, amikor az egész országban minden családnál és minden munkahelyen királyt választanak (ill. kisorsolnak...) Igaz, hogy csak egy napra.…


 

„Tirer les rois” - a „Király kisorsolása” - egy olyan fontos hagyomány, sőt igazi ritus, hogy eddig egyszer sem tudtam kikerülni életemben. Január 6-án délután összeülnek a barátok, kollégák vagy rokonok és felvágnak egy tortát, a „galette des rois”-t. Ez egy finom mandulakrémmel töltött sütemény, amelybe elrejtenek egy kis porcelánfigurát („la fève”- babszem). Az, akinek jut a kis figura (..jaj, a foga!..), ő lesz a „király”. Ennyi az egész. Persze, azért január 6-án, mert pont akkor van a Háromkirályok ünnepe.

 


Ez a hagyomány nagyon messzire nyúlik vissza, a római korba. Akkor az év végén, szokás volt ünnepelni Szaturnuszt, az álom istenét, aki pont abban az időszakban, a téli napfordulót előző hetekben, felébredt. Ez ünnep alkalmából (szaturnáliák), a feje tetején állt a világ. Így például, felcserélték a szerepeket és a rabszolgák között választottak egy királyt egy un. „saturnalicius princeps »-et. Ezt minden családnál megtették, s állítolag babszemekkel szavaztak. Ezért így ünnepelték az istenséget, hogy szépen aludjon és ne okozzon botrányt az év többi 11 hónapján át.

Onnan jön tehát eredetileg ez a tradició, a középkortól napjainkig. Bár a középkorban még nem annyira elterjedt és más jelentéssel bírt: ezzel ünnepelték pl a frissen szült új anáykat. Aztán eltejedt a francia királyok udvarában, ahol a karnévál idejében választottak egy álkirályt.

Mikor terjedt-e általánosan és mikor a Háromkirályokhoz kötödött-e? Azt nem tudjuk pontosan. Valószínüleg a XVIII-ik század végén. (Hiába tiltották a forradalom alatt, akkor is divatba jött).

Szóval, ennyit erről a szép hagyományról. Mai napig fenn áll, s nemcsak Franciaországban, hanem Belgiumban, Svájcba és a kanadai Québec tartományban meg a katalanoknál is – bár náluk kissé más formában. Sőt azt mondják, a Nouvelle Orléans (New Orleans) amerikai államban (amely valamikor francia gyarmat volt) is fennáll – de ott inkább a karnevál alkalmából...

Ami a receptjét illeti, sok változata van. A lényeg: legyen benne 2/3 mandulakrém meg 1/3 vaniliás-/cukrászkrém (crême pâtissière). Variálni lehet, pl almakompóttal... Egy dolog biztos: nagyon finom, de .. hízlal !...

Szóval.... BON APPÉTIT ! .... és ... ÉLJEN A KIRÁLY !

(Pesten is kapható, francia pékeknél...)


PW – 2015 / 2019 jan. 3.

 

C´était l´un des monuments les plus photographiés de Budapest. La statue d´Imre Nagy, appuyé au parapet d´ un pont en bronze face au Parlement, faisait la joie des touristes. Mais voilà qui est bien fini. Ceux qui, sur les conseils de leur guide, viendront l´y chercher, ne la trouveront plus: elle a été démontée dans la nuit du 28 décembre pour se voir reléguée loin de là dans un square isolé.

 

Pourquoi donc? Selon la version officielle: restituer aux abords du Parlement leur aspect d´avant-guerre. Autre explication, celle-ci non officielle: l´hostilité affichée par Viktor Orbán et ses proches vis-à-vis d´Imre Nagy. Taxé d´avoir été „un communiste pur et dur, suppôt de la Russie stalinienne” (!). Or, Imre Nagy, exécuté en 1958 est considéré comme le héros de la Révolution de 1956. Membre du Parti communiste, certes, voire Président du Conseil, mais qui se rallia aux revendications des insurgés face à l´occupant soviétique. Au point que, sous sa conduite, le pays connut quelques jours de liberté avec le départ des tanks russes. Tanks qui devaient revenir la nuit du 4 novembre pour occuper la capitale et écraser la Révolution. A la suite de combats qui devaient encore durer une dizaine de jours, sous la conduite d´Imre Nagy en personne. Une fois la révolution matée, Imre Nagy fut arrété pour être jugé et pendu en juin 1958. Une personnalité dont la mémoire est depuis honorée dans le monde entier, toutes tendances politiques confondues. Sauf, apparemement, par Viktor Orbán et sa cour…

 

Imre Nagy apprenant sa sentence de mort

 

Mais pour mettre quoi à la place? Un monument à la mémoire des victimes de la Terreur rouge de 1919. Monument à l´époque érigé par le régime de l’amiral Horthy, mais démonté en 1945. Certes, la République des Conseils du communiste Béla Kun (mars-août 1919) fit de nombreuses victimes, souvent cruellement et injustement pourchassées. Mais n´oublions pas que celle-ci fut suivie d´une non moins redoutable Terreur blanche qui vit artistes et intellectuels fuir le pays en masse et prit une très forte connotation antisémite.

Terreur rouge ou pas, que cherche à obtenir Viktor Orbán ? Une initiative qui s´inscrit dans un mouvement général visant a réhabiliter le régime de l´amiral Horthy. Réhabilitation non ouvertement affichée dans le discours officiel, mais largement exprimée dans les gestes et symboles. Qui s´accompagne par ailleurs d´une réécriture de l´Histoire tendancieuse et faussée. Tel ce monument qui présente la Hongrie de l´amiral Horthy victime de l´Allemagne nazie. Alors que l´on sait fort bien que, durant les hostilités, les Hongrois se rangèrent aux côtés des Allemands. Il est vrai, plus dans l´espoir de récupérer les territoires perdus à Trianon que par véritable conviction. Une Hongrie qui, encore officiellement gouvernée par Horthy, expédia par trains entiers plus de 400 000 Juifs de province dans les camps de la mort (mai-juin 1944). La présenter comme victime de l´Allemagne nazie (et en faire un monument) relève donc d´un pur mensonge. Quant à ce petit jeu des chaises musicales, nous n´en sommes pas ici à la première, d´autres ayant connu le même sort avant Nagy. Tels le poète „prolétaire” Attila József ou le comte Mihály Károlyi, premier Président de la République, il est vrai affichant des idées de gauche. Verrait-on en France renvoyées aux coulisses des statues de Louis Aragon ou Léon Blum?

Gestes qui s´inscrivent, nous dit-on, dans une volonté du Premier ministre hongrois de rendre à son peuple une fierté nationale perdue avec l´arrivée du régime communiste et non recouvrée depuis. Gestes accompagnés d´autres mesures, tels ces cours de religion et d´éthique imposés dans les collèges, ou encore l´instauration d´exercices d´initiation aux armes auprès de la jeunesse, défense de la patrie oblige. Ce qui, jusqu´à présent, a plutôt bien fonctionné au sein d´une population encore en bonne part traumatisée par son passé et complexée par l´isolement de sa langue. Le déboulonnement de Nagy va-t´il y changer quelque chose? Probablement pas.

Fierté nationale retrouvée? Chacun place sa fierté oú il peut. Certains du côté d´Horthy. Voilà un bien curieux choix...

 

PW- 29 décembre 2018

 

(1): Si Orbán aurait un jour quoi que soit à redouter, ce serait bien plutôt au plan social.

 

 

 

 

Il est d´illustres inconnus dont le nom ne sera passé à la postérité que par le bon vouloir de grands hommes. 

„Travailler plus pour gagner plus!” Tel est le slogan qui, en Hongrie, revient sans cesse à la bouche de Viktor Orbán et de ses partisans.

Si je vous dis 6 décembre, vous me répondrez: „la fête des Nicolas, Colin et Colas, sans oublier les Nicole”. Certes. Mais encore? La Saint Nicolas, fête des enfants, célébrée aujourd hui aux quatre coins du monde.

Les amateurs de cinéma connaissent vraisemblablement la trilogie de Francis Veber sur les aventures et mésaventures de Monsieur Pignon.

Le mélomanes le savent bien, nombreuses sont les dynasties ou liens de famille que l´on pourrait citer parmi les compositeurs et interprètes.

Furcsák ezek a franciák! Nagyon erős náluk a királyi hagyomány, amióta kivégezték a királyukat!...
C ´ était l ´ un des monuments les plus photographiés de Budapest. La statue d ´ Imre Nagy, appuyé...
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